Ikan Asap Tongkol

Ikan Asap Tongkol. Ikan tongkol pindang atau asap bisa dibeli di pasar tradisional dalam kemasan Pilih daging ikan yang kokoh dan masih utuh dengan aroma segar ikan 2 Kukus dahulu ikanRecipe Instructions Kukus ikan tongkol hingga lembut dagingnya Kemudian suwirsuwir hingga halus danPanaskan minyak lalu tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matangMasukkan daun jeruk serai lengkuas dan daun pandan muda Aduk hingga seluruhnya layuTambahkan ikan tongkol suwir adukaduk hingga terbalut bumbu merata.

Ikan tongkol yang telah anda tiris dengan rendaman asap cair konsentrasi 2% dalam pembuatan larutan asap dilakukan dengan melarutkan 200 cc konsentral asap cair dalam 8 liter air perendeman pun dalam asap cair ini harus dilakukan pada suhu ruang selama 30 menit Dalam proses perendaman sendiri juga dilakukan 30 menit diperkirakan larutan asap cair.

Ikan TONGKOL Asap sambal terasi YouTube

KOMPAScom Tongkol asap adalah salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional harganya terjangkau Sebagai lauk makanan ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam masakan termasuk perkedel kentang ikan tongkol asap Dikutip dari Thespruceeatscom berikut resep perkedel kentang ikan tongkol asap untuk lauk sarapan.

√Ikan Tongkol: Manfaat, Potensi, kandungan Gizi, Klasifikasi!

Apabila ikan asap tidak habis dipasarkan dalam satu hari maka akan dibawa pulang dan disimpan dalam freezer dan dijual kembali keesokan harinya Ikan yang telah difreezer akan bertahan hingga 3 hari apabila sudah lewat dari 3 hari maka ikan asap tersebut akan mengalami perubahan baik dari rupa bau rasa maupun tekstur dagingnya Oleh karena itu ikan – ikan.

Resep Perkedel Kentang Ikan Tongkol Asap, Lauk Sarapan

PDF fileikan tongkol terdiri dari magnesium kalsium yodium fosfor fluor zat besi zinc dan selenium Ikan tongkol kaya akan kandungan omega3 dan omega6 yang 13 berguna untuk memperkuat daya tahan otot jantung meningkatkan kecerdasan otak dan dapat mencegah penggumpalan darah (Susanto 2012) Tabel 21 Komposisi Kandungan Gizi Ikan Tongkol (per 100 g).