Cara Membuat Lapek Pisang. Gunakan pisang yang cenderung terlalu matang atau yang kulitnya sudah mulai kehitaman agar hasilnya lebih lembut dan manis Selain itu jumlah tepung juga sangat berpengaruh Terlalu banyak tepung akan menghasilkan lapek yang keras atau bantat Oleh karenanya pastikan adonan tidak terlalu kental Demikian cara membuat lapek pisang khas.
Bahan makanan tersebut akan dipepes dengan cara membungkusnya dengan daun pisang Bumbu yang digunakan untuk pepes juga khas yakni daun kemangi tomat dan cabai Setelah bumbu dan bahan makanan dibungkus pakai daun pisang proses berikutnya adalah membakar bungkusan ke atas api hingga matang dan mengering 19 Pempek.
√ 200 Nama Makanan Khas Indonesia Beserta Gambarnya
.
Resep Lapek Pisang Padang Minang Sumatera Barat Youtube
Resep Lapek Pisang Khas Minang, Cara Buatnya Mudah Banget!
.